Inleiding
Het bezoek aan de boerderij wordt een spannende gebeurtenis. Voor veel leerlingen is het de eerste ontmoeting met het leven op een boerderij. De leerlingen steken hun handen uit de mouwen en helpen de boer en boerin met het werk in de stal, op het land en bij de dieren. Het verhaal van de boer en boerin is voor veel leerlingen een bron van inspiratie. Door een dag belevend leren op de boerderij krijgen leerlingen een reëel beeld van de oorsprong van voedsel, de landbouw, de natuur en hun omgeving.

Wie zijn wij?
Henk den Hartog en Wilma van der Wolf en hun kinderen runnen in Abcoude met veel passie boerderij Hartstocht, een biologische melkveehouderijbedrijf met blaarkopkoeien, kalveren, pony’s, schapen en van tijd tot tijd een paar varkentjes.

Henk en Wilma streven naar een “kringloop-landbouwbedrijf” ofwel “boeren in balans”, wat leidt tot een betere natuur en een goed leven voor hun dieren. Ze vertellen hier graag over.
Op het bedrijf is ook een composteerderij waar gras uit de parken rondom Amsterdam wordt gecomposteerd. Het eindproduct compost wordt over het land uitgestrooid.
Daarnaast doen zij mee met agrarisch natuurbeheer (weidevogelbescherming en bescherming van slootkantplanten) en verkopen ze biologisch vlees en biologische melk. Henk en Wilma vinden het leuk om leerlingen uit de stad het boerenvak bij te brengen en het plattelandsleven te laten proeven. Wilma heeft een onderwijsachtergrond en vindt het een uitdaging om het onderwijs te combineren met het eigen bedrijf.

Wat is er te doen
De klassen krijgen eerst een rondleiding op de boerderij, melken gezamenlijk een koe en beklimmen de composteerberg, een tophit! Vanuit hier is heel mooi de polder zichtbaar en wordt het verhaal verteld van het ontstaan van polders en het belang van compost. Vervolgens wordt de klas in zes groepen gedeeld. Deze kleine groepjes gaan klusjes doen op de boerderij, waarin een kookopdracht zit (met producten van de boerderij). Klusjes die door de leerlingen op het bedrijf gaan doen zijn bijvoorbeld dieren voeren en borstelen, hokken mesten en opstrooien, vee tellen, de klomp van de boer zoeken in het hooi, fruitbomen bemesten etc. ’s Middags gaat de gehele groep de polder in voor een tocht naar de Stelling van Amsterdam, waarin de geschiedenis van deze Stelling wordt uitgelegd. Indien gewenst kunnen er, in overleg met de groepsleerkracht, verschillende activiteiten aangeboden worden zoals het spotten over weidevogels, het ontdekken van planten & kruiden, slootvissen (met een schepnetje onderzoeken welke dieren en planten er allemaal in een boerensloot voorkomen) en eventueel grondboren en bodemprofiel maken. Natuurlijk mag een sprong over de sloot daarbij niet ontbreken.
Bij deze les verwachten wij van de groepsleerkracht een actieve houding in het begeleiden van de leerlingen en deelnemen aan de les.

Voor eventuele vragen, mail naar: hartstocht@planet.nl

Klik hier voor meer informatie over boerderijeducatie in de omgeving van Amsterdam.