Inleiding
Het bezoek aan de boerderij wordt een spannende gebeurtenis. Voor veel leerlingen is het de eerste ontmoeting met het leven op een boerderij. De leerlingen steken hun handen uit de mouwen en helpen de boer en boerin met het werk in de stal, op het land en bij de dieren. Het verhaal van de boer en boerin is voor veel leerlingen een bron van inspiratie. Door een dag belevend leren op de boerderij krijgen leerlingen een reëel beeld van de oorsprong van voedsel, de landbouw, de natuur en hun omgeving.

Wie zijn wij
De familie Gijsen heeft een biologisch melkveebedrijf in Abcoude, gelegen aan het riviertje het Gein. Biologisch betekent dat er op het bedrijf geen kunstmest (om het gras sneller te laten groeien) en bestrijdingsmiddelen (om bijvoorbeeld onkruid te vernietigen) worden gebruikt. Op het bedrijf lopen circa 40 roodbonte melkkoeien die twee keer per dag gemolken worden. Daarnaast is er nog jongvee (kalfjes en pinken), schapen, kippen, 2 pony's en een lieve hond. Verder  wordt er ook aan agrarisch natuurbeheer gedaan. Zoals het beschermen van de nesten van weidevogels in het weiland en slootkantbeheer met veel kruidenrijke planten voor de biodiversiteit.

Wat is er te doen
Boer Henk en boerin Anja laten leerlingen zien waar de melk vandaan komt en wat er allemaal moet gebeuren om een koe melk te laten produceren. Tijdens het bezoek wordt er begonnen met het melken van enkele koeien. Leerlingen kunnen dan van zeer dichtbij zien hoe een koe gemolken wordt. De leerlingen mogen de koeien ook voeren, de koeien borstelen en knuffelen. Ook de verzorging van de kalfjes (borstelen en melk geven) hoort hierbij.
Na het melken doen we een rondje over de boerderij waarbij wij onder andere vertellen over het leven op de boerderij, wat de boer (en de koe) ervoor moet doen om gezonde melk te produceren.
Tijdens de lunchpauze mogen de leerlingen met eieren en melk van de boerderij en meel zelf pannenkoekjes bakken. Na de pauze gaan de leerlingen aan de hand van opdrachten, die zowel praktisch als theoretisch zijn, op de boerderij aan de slag.

Bij deze les verwachten wij van de groepsleerkracht een actieve houding in het begeleiden van de leerlingen en deelnemen aan de les.

Voor eventuele vragen, mail naar: gijsen50@zonnet.nl

Klik hier voor meer informatie over boerderijeducatie in de omgeving van Amsterdam.