Digitale uitleengids
terug naar het overzicht
Kaas en boter maken
Nederland is er in het buitenland bekend om: kaas!
Iedereen heeft het wel eens geproefd, maar heb je het zelf wel eens gemaakt?
Met behulp van de materialen in deze kist kunnen kaas en boter worden gemaakt van melk. Bij de kist horen kaasbakjes, kaasdoek, stremsel, pers, een beschrijving en lesbrief.
Tijdsinvestering:
Het kaasmaken zelf neemt ongeveer een dagdeel in beslag, waarna de kaas nog geperst moet worden. (75-100 minuten).
Alle tijden zijn gebaseerd op een schatting (tijdsduur kan ook naar eigen inzicht bekeken worden).
Opmerkingen:
Er wordt een losse kaaspers bij geleverd.
LET OP: U dient zelf de melk / room te verzorgen voor het maken van de kaas / boter (de hoeveelheid staat in de handleiding in de leskist)
- Type
- Leskisten
- Niveau
- groep 5 t/m 8
- Periode
- L / Z / H / W
- Plaats
- Binnen
- Kosten
- Gratis uitlenen
- Kerndoelen
- Kerndoel 33: Eenheden en maten
Kerndoel 44: Kennis van produkten
- Afmeting L x B x H
- 60-40-24
- Gewicht (kg)
- 5
- Uitvoering door
- Leerkracht
- Trefwoorden
- Binnen