Champignons

Inhoud

Paddenstoelen hebben iets geheimzinnigs. In de herfst lijken ze er ‘ineens’ te staan. Maar óók dichterbij huis komen we paddenstoelen tegen: op de markt en in de winkel zien we veel verschillende paddenstoelen liggen in de groentekraam of op de groenteafdeling.

Champignons, kastanjechampignons, shiitakes, portobello's, oesterzwammen, morieljes, cantharellen en nog meer.

Maar wat zijn paddenstoelen eigenlijk en hoe groeien ze? Kun je paddenstoelen altijd eten of zijn er ook giftige soorten? Met dit champignon lespakket en de kweekset gaan jullie dit ontdekken!

Handleiding met lessuggesties, opdrachten, recepten en achtergrondinformatie over paddenstoelen.

Opdrachtbladen, receptenkaarten, loepjes, weegschaaltje. 

Toelichting competenties en kerndoelen:

Met dit lespakket willen we leerlingen laten kennismaken het het onderwerp paddenstoelen.

• Leerlingen krijgen inzicht in het groeiproces van paddenstoelen.
• Leerlingen leren begrippen als zwamvlok en sporen.
• Leerlingen observeren het groeien van de paddenstoelen in de kweekbak.
• Leerlingen leren dat sommige paddenstoelen eetbaar en gezond zijn.

Kosten:
Gratis voor Walcherse scholen, andere scholen betalen € 27,50