Een groep kinderen gaat de uitdaging aan om hun eigen duurzame producten te maken van gerecycled afval! In dit programma ontwikkelen de kinderen 21e-eeuwse vaardigheden als creatief- en oplossingsgericht denken, samenwerken en presenteren.De kinderen gaan de uitdaging aan om in groepjes Boerderij Ondernemingen op te zetten! Maar wat komt er allemaal kijken bij een boerderij? Er wordt geleerd over verschillende dieren en producten van de boerderij en de verschillende vormen van (biologische) landbouw: veeteelt (pluim-, vlees-, en melkveehouderij) en akkerbouw. Daarnaast werken de Boerderij Ondernemers met hun boerderij toe naar een pannenkoekenrestaurant: met de producten van de boerderij kun je immers prima pannenkoeken bakken! Maar wat komt er allemaal kijken bij een restaurant? Dat alles en meer verwerken de kinderen in een eigen boek. Het programma wordt afgesloten met de (H)eerlijke Pannenkoekenmarkt.