WORKSHOP MIJN GEZONDE EN DUURZAME SCHOOLKANTINE
Voor iedere school is het een uitdaging: hoe zorg je voor een kantine met een gezond aanbod van producten die tegelijk ook zo aantrekkelijk en leuk is voor leerlingen dat ze niet massaal op jacht gaan naar goedkope snack buiten de school. Jongeren maken graag een vrije keuze en het moet wel vullen en betaalbaar zijn.
Tijdens deze workshop gaan leerlingen nadenken over een gezonde en duurzame schoolkantine. Ze leren hoe veel scholen al werken via het programma Gezonde Schoolkantine en wat de betere keuze binnen zo’n kantine betekent.
Daarnaast gaan ze aan de hand van de 5G’s genieten, goedkoop, gezond en gemak en groen nadenken over hun eigen ideale lekkere, gezonde en betaalbare kantinesnack.
De workshop bestaat uit een interactief theorie deel over ‘de gezondere keuze’ en een praktisch deel waren leerlingen hun eigen kantinesnack bedenken aan de hand van een snelkookpan productontwikkeling.
Doel:
Na deze workshop:
- Weet je wat de ‘betere keuze’ is binnen een Gezonde Schoolkantine en kun je dit zelf toepassen op kantineproducten.
- Weet je wat de 5 G’s (Gezond, Gemak, Groen, Genieten, Goedkoop) betekenen voor een kantineproduct en wat jij daarin zelf belangrijk vindt.
- Kun je zelf een aantrekkelijk kantineproduct bedenken afgestemd op een bepaalde doelgroep.
- Kun je reflecteren op je eigen voedselkeuzes op school en leer je kritisch kijken naar het aanbod van de schoolkantine.
Tijdsinvestering:
1,5 uur (in twee parallelgroepen 2x 45 min)
Opmerkingen:
- Maak een foto van je schoolkantine (waarop het aanbod goed zichtbaar is).
- Maak een foto van je eigen lunch op school.
Neem beide foto’s mee naar de workshop
Let op: deze workshop is bedoelt voor bovenbouw havo/vwo.
- Type
- VO Workshops en excursies
- Niveau
- voortgezet onderwijs (onderbouw), voortgezet onderwijs (bovenbouw)
- Kosten
- Op aanvraag
- Domeinen
- Voeding
Gezondheid
- Duurzame ontwikkelingsdoelen
