Gezonde en educatieve kookles groep 4, 5 en 6 - in de schoolomgeving
Bij de les 'gezonde en educatieve kooklessen groep 4/5/6' leren we de kinderen meer over gezond voedsel, voedselketens en wereldwijde eetculturen. We komen aan op school met alle kookgerei, ingrediënten en goede wil. De kinderen maken kennis met gezonde producten en leren complexere bereidingstechnieken. We gaan dieper in op de herkomst van producten, voedselketens en duurzaamheid. De kinderen leren over voedingswaarden, etiketten lezen en bewuste keuzes maken. We vragen of alle kinderen een bakje of trommeltje kunnen meenemen naar de les, want aan het eind krijgen de kinderen mee wat zij hebben bereid. De kinderen van groep 4/5/6 werken met veilige kartelmesjes en aardappelschilmesjes, en zullen altijd onder toezicht koken. Ook nemen wij schorten mee voor de veiligheid, maar ook om eruit te zien als een echte kok.
Doel
- Leerlingen leren allerlei woorden rondom de begrippenparen: gezond/ongezond, dierlijk/plantaardig, bewerkt/onbewerkt en dichtbij/veraf
- Leerlingen proeven bewust van voedingsmiddelen, kennis maken met andere smaken, verwonderen over nieuwe smaken en ontdekken dat smaak zich kan ontwikkelen
- Leelringen leren normen ten aanzien van gezonde voeding ontwikkelen, elkaar helpen bij het ontwikkelen van een gezonde leefstijl en eigen verantwoordelijkheid nemen voor delen van het eetpatroon
Tijdsinvestering
2 uur
Verdere benodigdheden
Voor het 'kooklokaal' hebben wij 5 hoge tafels nodig ( ± 0.9 m x 2m) en een verlengsnoer. Een plek om af te wassen in of vlakbij de ruimte.
Verder nemen wij al het materiaal en de ingrediënten mee.
Een klasse assistent is meer dan welkom. Ook is er plek voor 1 ouder of twee leerlingen uit de bovenbouw om te assisteren.
Opmerkingen
Wij komen indien gewenst naar school voor een gesprek vooraf. Ook adviseren we welk bestaand thema of buitenactiviteit kan aansluiten op de kookles. Wij spelen daarop actief in.
Voorafgaand aan de les sturen wij een overzicht van de gang van zaken tijdens de kookles en extra taal opdracht voor na afloop. Wij verwachten dat de leerkracht dat doorleest. Verder hoeft de leerkracht zich niet te verdiepen, niets te kopen.
We verwachten dat de tafeltjes in de klas leeg gemaakt zijn, dat recept en opdracht gekopieerd wordt.Wij nemen dat op de kookdag zelf mee.
Indien gewenst tijd reserveren voor de extra opdracht.
Op de dag van het koken deelt de groepsleerkracht groepjes in en assisteert een groepje op een laagdrempelige manier tijdens de kook voorbereiding. Het bakken en proeven speelt zich af in de aula of een leeg (speel/gym)lokaal. Wij verwachten dat de groepsleerkracht bij de lessen aanwezig is een een actieve houding heeft in het begeleiden van de leerlingen en deelnemen aan de les.
Wij willen graag van tevoren een lijst met allergiën en/of bijzonderheden. Wij koken alleen vega, en daarom dus ook Hallal.
Ook horen we graag of wij kunnen bijdragen aan een Thema.
- Leverancier
- Chef-kids
- Type
- Lessen in de schoolomgeving
- Thema
- voeding
- Niveau
- groep 4, groep 5, groep 6
- Periode
- Hele jaar
- Plaats
- Op school
- Kosten
- €25,54 + €4 ,- per kind (gedeeltelijk vergoed via het basisprogramma NME van de Gemeente Amsterdam) Voor groep 6,7 is het €160 + €4 ,- per kind.
- Kerndoelen
- Kerndoel 34: Gezondheid
